Хрустящие куриные шарики

2207 1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
26 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

К списку закусок, я хочу добавить вот этот рецепт. Эти хрустящие куриные шарики с разными сырами запанировали в кукурузных хлопьях и запекли в духовке. Я люблю Моцареллу и Чеддер, вы можете использовать любые другие сыры, которые вам нравятся! Подавайте с соусом и это станет прекрасной закуской на вашем столе!

Ингридиенты:

1 куриное филе, измельчить

100 г сливочного сыра Моцарелла

1/2 ст. острого соуса или кетчупа

1 стебель сельдерея

1 ст. сыра Моцареллы, натереть на терке

1/2 ст. сыра Чеддер, натереть на терке

3-4 ст. кукурузных хлопьев

1 ст. муки

2 яйца

Соли и перец по-вкусу

Приготовление по шагам


1
Отварите куриное филе в подсоленной воде в течении 20-25 минут.
2
Затем, с помощью вилки, порвите филе на кусочки.
3
В пиале смешайте размягченный сливочный сыр и соус.
4
Порежьте стебель сельдерея и смешайте с Моцареллой и Чеддером, хорошо перемешайте.
5
Добавьте кусочки курицы, хорошо перемешайте. Поместите смесь в холодильник примерно на 20 минут, для загустения.
6
Тем временем в пакете измельчите 3-4 стакана кукурузных хлопьев до состояния мелкой крошки.
7
В три разных тарелки выложите муку, яйца(взбитые) и кукурузную крошку.
8
Предварительно разогрейте духовку до 180С. Как только куриная смесь охладилась, скатайте из неё небольшие шарики. Затем обваляйте их в муке, потом опустите в смесь яйца и обваляйте в кукурузных крошках со всех сторон. Выложите на противень, на пергаментную бумагу.
9
Выпекайте в духовке при 180С в течении 20 минут. Подавайте в горячем виде с соусом из смеси сыра, сельдерея и кетчупа.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Пульхерия 23.11.2013 в 10:30

Сельдерей с моцареллой??????7 Вау, представляю какая гремучая смесь получится. Но для разнообразия, вероятно, пойдет и такое чудачество. Хотя попробовать сей шедевр не решилась бы