Вареники во фритюре

5053 3
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
19 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

Я получаю огромное удовольствие от простых, но вдохновляющих рецептов. Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - фаворитов: поджаренные во фритюре вареники на палочке. Время приготовления занимает не больше чем 25 минут, и это - действительно прекрасная закуска.

Ингридиенты:

1 л растительного масла

1 ст. муки

2 яйца

1 ст. панировочных сухарей

0,5 ст. твердого сыра, натереть на терке

2 ст.л. душицы

2 ст.л. базилика

1 ст.л. тимьяна

2 ч.л. чесночного порошка

1 ч.л. соли

0,5 ч.л. перца

20 шт. Вареников или пельменей (я покупала в магазине)

Приготовление по шагам


1
Предварительно разогрейте растительное масло на сковороде.
2
Высыпьте муку в одну тарелку и разбейте яйца в другую. Смешайте 1/4 ст. сыра, душицу, базилик, тимьян, чесночный порошок, соль и перец, 1/3 панировочных сухарей.
3
Обваляйте вареники в муке, опустите в яйцо и затем в смесь специй. Нанизывайте по 3 вареника на палочку.
4
Как только масло закипит, выложите ваши "шашлыки" на сковороду и обжаривайте примерно 4-5 минут. Затем посыпьте сыром. Подавайте блюдо теплым, с соусом или кетчупом.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Анютка 25.04.2013 в 16:14

Что-то не очень верится, что это может быть вкусно. Даже и не знаю. Вид тоже не сильно вдохновляет, если честно

Диана 26.10.2013 в 11:20

Это очень вкусно! я такое ела, просто пальчики оближешь! Даже можно не сомневаться и готовить. Домашние все будут в восторге.

Жанна 25.02.2014 в 11:05

Не люблю категорически вкус поджаренных вареников. Какая-то ерунда получается.Вареники вкусны когда только сварятся. А фритюр, это уже извращение по моему.