Сладкие свиные отбивные

2377 3
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
6 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

Так же, как и куриные, свиные отбивные - простое и быстрое блюдо, чтобы приготовить  для семейного ужина. Обычно, я добавляю специи, насухо вытираю сковороду и жарю отбивные (иногда завершаю приготовление в духовке), пока они станут сочные и нежные.

В этот раз я замариновала свиные отбивные в азиатском соусе. Но, даже если Вы не замаринуете из загодя, то они все равно будут иметь прекрасный вкус. Я не поклонник сладких соусов, но в этот раз решила сделать именно сладкий и пряный маринад. Соус получился очень вкусным. В целом очень легкий рецепт.

Ингридиенты:

4 свиные отбивные

1/3 ст. меда

1/4 ст. кетчупа

1/4 ст. соевого соуса

1/2 ч.л. Кайена (или красного перца)

1 ч.л. масла чили

3 зубка чеснока

1/2 перца чили, семена удалить

2 ст.л. растительного масла, для жарки

1 пучок зеленого лука, для гарнира

Приготовление по шагам


1
Сделайте маринад: смешайте мед, кетчуп, соевый соус, Кайенну или масло красного перца и перца чили. Порубите чеснок и добавьте его к маринаду. Размешайте.
2
Половину маринада вылейте в отбивные, хорошо перемешайте. Поставьте мариноваться в холодильник на 20 минут, но лучше на пару часов.
3
Предварительно разогрейте духовку до 200С. В сковороде разогрейте растительное масло.
4
Хорошо обжарьте свиные отбивные с обеих сторон.
5
Полейте мясо оставшимся маринадом с обеих сторон.
6
Поместите отбивные в духовку на 15-20 минут.
7
Затем переверните их и снова полейте маринадом.
8
Украсьте зеленым луком и подавайте на стол.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Кристиан 18.06.2013 в 18:15

Порося в кисло-сладком соусе это конечно вещь!Картинки должен отметить классные! Слюнки текут когда смотришь. Смотрю и готовить их не сложно Первый раз смотрю на процесс приготовления. До этого все больше на готовое блюдо смотрел.

Сашок 04.10.2013 в 21:40

Пять баллов за рецепт. просто доступно, аппетитно! Мясо вообще должны мужчины готовить, это правильно и более вкусно!

Я думаю, что все девушки только «за». Мы всегда готовы поддержать мужчин, которые хотят сами нам что-нибудь приготовить, например романтический ужин.