Салат Радуга

1813 0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
8 июля, 2013

Краткое описание рецепта:

Яркие цвета, сочетание красок и вкусов удивит и порадует ваш и вашу семью.

Ингридиенты:

1/4 ст. бальзамического уксуса

1/4 ст. оливкового масла

1/2 репчатого лука

1 зубчик чеснока

4-5 пера зеленого лука

Соль, перец по-вкусу

Пучок листьев красного салата

1/2 пучка салата Ромен

3 яйца

1 авокадо

1 зеленый помидор

3 красных помидора

1 желтый помидор

1 зубчик чеснока

1/2 репчатого лука

3 ст.л. уксуса

200 г сыра Рокфор

230 г креветок, очищенных

1/4 ст. белого вина

2 лимона

4 полоски бекона

Приготовление по шагам


1
Приготовим заправку: смешайте смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Измельчите чеснок, половину репчатого лука и порежьте мелко зеленый лук. Добавьте к заправке, хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на час.
2
Порежьте помидоры кусочками. Измельчите половину репчатого лука, порубите чеснок. Все вместе смешайте. Добавьте 3 ст.л. уксуса и выдавите сок одного лимона. Посолите, поперчите, поставьте в холодильник на час.
3
Обжарьте креветки в небольшом количестве оливкового масла. Когда они будут готовы добавьте сок второго лимона и белое вино.
4
Нарежьте салатные листья и выложите их на дно салатницы.
5
Полейте соусом. И выложите сверху рядами все компоненты - четвертинки яиц, кусочки авокадо, креветки, кусочки сыра, смесь помидоров. Каждый ряд полейте соусом. И салат готов!
Так же читайте

Поделиться с друзьями