Расписной салат с сюрпризом

3189 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
15 июня, 2013
Ингридиенты:

Пекинская капуста

250 г лапши

Соевый соус

1 красный перец, нарезать соломкой

1 большая морковь, нарезать соломкой

1/2 красного лука, нарезать полукольцами

250 г тунца

1 пучок зеленого лука

1 авокадо, нарезать кубиками

Черные и белые семена кунжута

Соль, перец

3 ст.л. порошка Вассаби

1 ст. жирных сливок

1/4 ст. Саки

2 ст.л. сока лимона

Приготовление по шагам


1
Отварите лапшу. Остудите.
2
Мелко порежьте пекинскую капусту. Смешайте с лапшой. Добавьте немного соевого соуса.
Нарежьте полукольцами красный лук, замочите его в воде на 10 минут. Затем выжмите воду.
3
Порежьте тунец квадратами. Посолите, поперчите, обваляйте в семенах кунжута со всех сторон. Обжарьте в масле края около минуты с каждой стороны. Затем нарежьте ломтиками.
4
Приготовим соус: смешайте 3 ст.л. порошка Вассаби, 1 стакан жирных сливок, 1/4 ст. Саки, 2 ч.л. соевого соуса, 2 столовые ложки сока лимона. Хорошо перемешайте, до однородности. Разделите пополам.
Вылейте половину соуса к лапше и капусте. Тушите около 15 минут.
5
Выложите на блюдо лапшу, сверху выложите полосами морковь, авокадо, красный лук, тунец, зеленый лук, красный перец.
Подавайте к столу вместе с соусом.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Сергей 19.09.2013 в 22:20

Это просто пытка, смотреть на такие фото и не иметь возможности попробовать такое блюдо. Как же выжить в таких тяжелых фотографических условиях!

Анна Ильинична. 05.12.2013 в 22:03

Салат понравился и мне и домашним. Делали его на день рождения главы семьи. Получилось так же как и на фото, и на вкус очень понравился. Ждем новых рецептов к Новому году!