Паста с курицей и беконом

5073 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
15 апреля, 2013

Краткое описание рецепта:

Однажды я попробовала это блюдо в ресторане, оно мне очень понравилось, и я решила попробовать его приготовить в домашних условиях. Рецепт оказался не сложным. Дома, конечно, - это не в ресторане, но все равно очень вкусно!

Ингридиенты:

1 пакет спагетти

2,5-3 ст. измельченной курицы-гриль

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. кажунской приправы

7-8 полос бекона, мелко порезать

3 зубка чеснока, измельчить

1 ч.л. приправы

2,5 ст. куриного бульона

1 ст. густых сливок

1 ст. сыра, натереть на терке

1 ч.л. кукурузного крахмала растворить в небольшом кол-ве воды

Петрушка

Приготовление по шагам


1
Разогрейте духовку до 220С. К измельченной курице добавьте оливковое масло и кажунскую приправу.Хорошо перемешайте, чтоб все кусочки были в приправе.
2
Выложите курицу на противень и поместите его в духовку на среднюю стойку на 6-8 минут. После достаньте и охладите.
3
Приготовьте пасту.
4
Порежьте кубиками бекон и поджарьте его.
5
В сковороде оставьте примерно 2-3 ч.л. масла, которое осталось после жарки бекона.
6
Обжарьте в этом масле чеснок на маленьком огне.
7
Добавьте приправу "Итальянские травы" и влейте куриный бульон. Дайте бульону медленно закипать. Периодически помешивайте.
8
Как только бульон начнет закипать - прикрутите огонь и добавьте сливки, сыр, раствор кукурузного крахмала, хорошо все перемешайте. Пусть все это закипает, затем выключите огонь.
9
Добавьте к соусу нарезанную петрушку и кусочки курицы, попробуйте на вкус. Возможно нужно что-то добавить из приправ. Посолите.
10
Смешайте соус с пастой, добавьте хрустящий бекон, сыр и петрушку.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Серж 21.10.2013 в 18:15

Тривиально немного, без выдумки. не сомневаюсь, что будет вкусно, но как-то обыденно Хотелось бы чего-нибудь эдакого.. что бы в дождь и холод хоть желудку праздник устроить.

Пульхерия 02.12.2013 в 17:15

Не надо эдакого, это простая, здоровая и полезная пища. А то навыдумывают всякой ерунды, а потом плачутся, что желудки болят. Счастье в простоте!