Oshitashi — Вареный шпинат с соей и кунжутом

2050 3
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
12 июня, 2013

Краткое описание рецепта:

Oshitashi очень распространенный гарнир  в большинстве японских ресторанов и необходимо всего несколько ингредиентов  для его подготовки.

Ингридиенты:

Шпинат

1 ч.л. кунжутного масла

1 ч.л. кунжута

1 ч.л. соевого соуса

Приготовление по шагам


1
В большой кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите. В кипящую воду добавьте шпинат и варите 1 минуту.
2
Выложите шпинат, промойте под холодной водой, выложите на него лед - это быстрее его охладит, чтоб он не размяк полностью, - каша нам не нужна!
3
Затем слейте воду, осторожно выжмите шпинат.
4
Измельчите шпинат.
5
Положить шпинат в миску и добавить соевый соус, кунжут и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и подавайте ваши Oshitashi!
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Анжела 29.06.2013 в 08:59

Не знаю как на вкус, но цвет на фото просто восхитительный. Массовая зеленая атака на глаза. Но как-то мои отношения со шпинатом не сложились… трава травой

Светлана 14.07.2013 в 09:43

Я тоже не стала бы это блюдо есть. Трава не для меня, я мясоедка. Травой не наешься и будет постоянное ощущение голода.

Женя 07.12.2013 в 21:23

Не вдохновил.. меня этот рецепт. Интересно, готовил ли по нему кто-нибудь. если готовил отпишитесь вкусно или нет. Но моя интуиция шепчет мне, что это не может быть вкусно в принципе.