Мексиканский рис

2086 1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
28 апреля, 2013

Краткое описание рецепта:

Ароматный мексиканский рис в томатной пасте!

Ингридиенты:

2 ст.л. оливкового масла

1 зубок чеснока, измельчить

1/2 зеленого перца или 1 халапеньо, очищенных от семян и мелко нарезанные

2 пера зеленого лука

Кинза

1,5 ст. длиннозерного риса

0,5 ст. томатного соуса

3 ст. куриного бульона

1 ч.л. соли

1/3 ч.л. черного перца

1/2 ч.л. орегано

Приготовление по шагам


1
Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.
2
Добавьте измельченный чеснок и тушите в течении пары минут, до мягкости.
3
Добавьте зеленый перец / халапеньо и тушите с чесноком.
4
Теперь добавьте рис, хорошо перемешайте, чтоб весь рис был в масле.
5
Добавьте томатный соус. Перемешайте.
6
Влейте куриный бульон.
7
Посолите, поперчите, добавьте орегано. На слабом огне доведите до кипения.
8
Как только бульон начнет закипать, снимите крышку, прикрутите огонь и варите рис минут 20. Затем добавьте зеленый лук и кинзу. Аккуратно перемешайте.
9
Подавайте, украшая зеленью.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Серж 04.10.2013 в 16:38

Солнечное утро, коктейль, темные очки, рис по мексикански… маленькая иллюзия путешествия в Мексику….