Летний суп с кукурузой

13411 1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
26 февраля, 2013

Краткое описание рецепта:

Я обожаю этот суп! Сладковатая кукуруза, бекон и свежая зелень - все это восхитительно вкусно в одном блюде.  В моей семье не очень приветствуется первое, но этот суп всегда кушают с удовольствием.

 

Ингридиенты:

400 г консервированной кукурузы или замороженной

3 ст.л. сливочного масла

1 репчатый лук, мелко нарезанный

4 кусочка бекона

2 ч.л. нарубленного свежего тимьяна

2 ч.л. соли

1 ч.л. черного перца

1/4 стакана муки

1 л воды

3 картофелины

1 ст.л. сахара

пучок зеленого лука

Сок с кукурузы.

Приготовление по шагам


1
Промойте кукурузу.
2
Возьмите кастрюлю и обжарьте на сливочном масле лук, бекон, тимьян, соль и перец. Добавьте муку и помешивайте 2 минуты. Постепенно вливайте воду. Доведите до кипения.
3
Добавьте картофель и кукурузу. Варите на слабом огне минут 15.
4
Достаньте 2 половника в блендер и превратите суп в пюре. Вылейте обратно к супу.
5
Варите на слабом огне, добавьте сок с кукурузы, соль, черный перец, сахар. Добавьте зеленый лук перед употреблением.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Кристина 08.06.2013 в 20:37

Даже и не знаю. автор пишет, что в его семье такой суп любят, а мне кажется, что сочетание продуктов не может дать хорошего вкуса. Да и фото, не вдохновляет