Легкий тайский салат с манго

2068 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосовало: 1 , Оценка: 4,00 из 5)
Loading...Loading...
26 февраля, 2013

Краткое описание рецепта:

На улице уже тепло, приходит весна и хочется свежих фруктов и овощей!  Особенно, я люблю манго! В данном случае, мне попался немного зеленоватый фрукт, но это не страшно, для салата он очень подходит. Данный салатик - освежающий, сладкий, острый и немного пряный.  Мне он очень нравиться!

Ингридиенты:

1 манго, очистить и нарезать кубиками

1/4 красного лука, мелко нарезать

1/2 красного болгарского перца, нарезать кубиками

1 свежий огурец, очистить и нарезать кубиками

Пучок кинзы, измельчить

Для заправки:

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соуса к рыбе

Сок половины лимона

1 ч.л. кунжутного масла

1 ч.л. черного перца

Соль по-вкусу

Приготовление по шагам


1
Смешать в салатнице манго, лук, болгарский перец и огурец.
2
В другой посуде приготовить соус: смешать сахар, соус к рыбе, лимонный сок, кунжутное масло, черный перец и соль. Хорошо размешать, чтоб сахар растворился.
3
Вылить заправку в салат.
4
Добавить кинзу и перемешать салат. Наслаждайтесь!
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Катеринка 01.05.2013 в 22:17

Думаю, это будет просто восхитительное блюдо. Манго я очень люблю, но конечно у нас оно на вкус не очень, то ли дело в теплых странах.

Елена 02.05.2013 в 08:17

а я его уже приготовила и подтверждаю, что получилось очень вкусно. Спасибо за новые очень интересные и легкие рецепты.