Куриные кусочки с горчичным соусом

2250 3
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосовало: 1 , Оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
21 февраля, 2013

Краткое описание рецепта:

Дети и взрослые полюбят эти золотые кусочки из курицы с хрустящей корочкой. Соус с горчицей, слегка подслащенной медом, создает более приятный вкус, чем обычный кетчуп и сметана. В данном рецепте нам необходимо минимум масла, чтоб наши куриные кусочки получились сухими, а не жирными.

Ингридиенты:

100 г муки

2 ч. л. черного перца

1 ч. л. соли

4 куриные грудки, разделенные на небольшие кусочки

2 яйца

масло растительное

Для соуса:

6 ст.л. майонеза

2 ст.л. горчицы

1 ст.л. растопленного меда

0,5 ч.л. красный перец

Приготовление по шагам


1
Для кляра нам понадобиться 2 тарелки. Смешайте муку, перец и соль в одной тарелке. Яйца разбейте в другой тарелке..
2
Обваляйте куриные грудки в муке, потом в яйце и снова в муке.
3
Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте куриные грудки с двух сторон до образования золотистой корочки.
4
Выложите в дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло.
5
Чтоб сделать соус смешайте майонез, горчицу, мед и красный перец в соуснице.
6
Подавайте куриные кусочки с соусом!
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
КСЮХА 04.12.2013 в 22:36

Это рецепт для любителей Макдональдса и подобных ему заведений. Для тех кто и дома не может есть нормальную пищу, а все норовит съесть чипсы. Это компромисс между нормальной едой и суррогатами

Серж 02.04.2014 в 13:26

А я люблю все, что пожарено в кляре. Очень даже вкусно. и это только девушки -лентяйки не любят такие вкусные рецепты.А выглядит, кстати, очень даже аппетитно. Я бы съел.

Елена 17.04.2014 в 08:39

Вообще-то курица это диетический и очень полезный продукт. Кляр придает ей новый вкус. так что вполне нормальное блюдо. Только вот не знаю, от кляра полнеют или нет?