Куриные кусочки с горчичным соусом
Loading...
Краткое описание рецепта:
Дети и взрослые полюбят эти золотые кусочки из курицы с хрустящей корочкой. Соус с горчицей, слегка подслащенной медом, создает более приятный вкус, чем обычный кетчуп и сметана. В данном рецепте нам необходимо минимум масла, чтоб наши куриные кусочки получились сухими, а не жирными.
100 г муки
2 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли
4 куриные грудки, разделенные на небольшие кусочки
2 яйца
масло растительное
Для соуса:
6 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. растопленного меда
0,5 ч.л. красный перец
Приготовление по шагам
|
1
|
Для кляра нам понадобиться 2 тарелки. Смешайте муку, перец и соль в одной тарелке. Яйца разбейте в другой тарелке.. |
|
2
|
Обваляйте куриные грудки в муке, потом в яйце и снова в муке. |
|
3
|
Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте куриные грудки с двух сторон до образования золотистой корочки. |
|
4
|
Выложите в дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло. |
|
5
|
Чтоб сделать соус смешайте майонез, горчицу, мед и красный перец в соуснице. |
|
6
|
Подавайте куриные кусочки с соусом! |
А я люблю все, что пожарено в кляре. Очень даже вкусно. и это только девушки -лентяйки не любят такие вкусные рецепты.А выглядит, кстати, очень даже аппетитно. Я бы съел.
Вообще-то курица это диетический и очень полезный продукт. Кляр придает ей новый вкус. так что вполне нормальное блюдо. Только вот не знаю, от кляра полнеют или нет?
Это рецепт для любителей Макдональдса и подобных ему заведений. Для тех кто и дома не может есть нормальную пищу, а все норовит съесть чипсы. Это компромисс между нормальной едой и суррогатами