Курица фаршированная шпинатом

16831 0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
15 апреля, 2013

Краткое описание рецепта:

Я всегда стараюсь готовить быстрые и легкие блюда на ужин, и курица - это наилучший вариант. Данное блюдо занимает не больше 25 минут. На гарнир я сделала пюре и салат, и все ужин готов!

Ингридиенты:

Для курицы:

2 шт. куриного филе

1,5 ст. замороженного шпината

3-4 треугольника плавленного сырка

3 ст.л. кажунской приправы

Соль и перец по-вкусу

Для грибов:

200 г грибов

1 ст.л. оливкового масла

2-3 веточки тимьяна

2-3 зубка чеснока

Соль и перец по-вкусу

2 ст.л. густых сливок

0,5 ст. твердого сыра

Приготовление по шагам


1
Разрежьте каждую грудку пополам.
2
Побейте мясо молотком.
3
Приготовьте шпинат. Я добавила 2 ст.л. воды и разогрела в микроволновой печи в течении 2-3 минут. Затем слейте с него воду и добавьте плавленый сыр, перемешайте вилкой.
4
Смажьте внутреннюю часть филе перцем и кажунской приправой, в центр положите ложку шпината, заверните. Внешнюю часть смажьте солью, перцем, кажунской приправой.
5
Разогрейте духовку до 200С. В неглубокой сковороде разогрейте немного масла.
6
Куриные рулончики выложите в сковороду, обжарьте в течении 4-5 минут, а затем поставьте в духовку на 15 минут.
7
Приготовьте грибы: разрежьте грибы пополам. Выложите на противень.
8
Добавьте целые зубки чеснока, оливковое масло, тимьян, соль и черный перец. Поместите в духовку на 10-15 минут. Чтоб грибы лучше прожарились, слейте с них сок в кастрюльку.
9
Как только грибы будут готовы, достаньте их и выймите чеснок и тимьян.
10
Разогрейте в кастрюле сок с грибов и добавьте к нему сливки и сыр. Смешайте с грибами и выключите огонь. Хорошо перемешайте.
11
Вот и все готово!
Так же читайте

Поделиться с друзьями