Курица, бекон, грибы и жареный рис

2407 3
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
2 июля, 2013

Краткое описание рецепта:

Этот рецепт еще можно назвать как "Всё, что осталось после воскресного ужина". Можно использовать остатки курицы, просто обобрав мясо с костей, или использовать свежие куриные грудки, или порезать свинину, можете добавить для более яркого вкуса сыр Пармезан например.

Ингридиенты:

200 г риса Басмати

1 луковица, мелко нарезать

1 зубок чеснока, измельчить

100 г грибов

6 ломтиков бекона

200 г курицы

1 банка кукурузы

Горсть сыра Пармезан, натереть на терке

Соевый соус (по желанию)

2 ч.л. растительного масла

Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам


1
Отварите рис в кипящей, подсоленной воде в течение 10 минут.
2
Промыть рис в холодной воде.
3
Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте лук в течении 5 минут.
4
Добавьте чеснок, бекон и грибы и жарить еще в течение 5 минут, пока бекон не будет готов.
5
Добавьте курицу и рис в смесь. Посолите, поперчите.
6
Увеличьте огонь, обжаривайте в течении 10 минут, периодически помешивая.
7
В конце добавьте кукурузу, готовьте, помешивая.
8
Перед подачей присыпьте сыром и полейте соевым соусом.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Оленька 20.07.2013 в 14:47

А я бы назвала эту статью не все. что осталось после ужина, а плюс пару килограммов ха один обед. Смесь получается просто дремучая, и вес с таким обедом набрать можно быстро.

Амалия 14.10.2013 в 16:58

Чем-то этот рецепт напомнил мне небезызвестный салат Цезарь. Это наверно и есть что-то по мотивам этого салата. В любом случае и выглядит красиво. и насколько я могу представить, есть будет очень даже вкусно.

Очень кстати вкусно получается, я вас уверяю. И вид вполне ничего. Так что не сомневайтесь, выкидывать не придется, съедите все и еще добавки попросите.