Колбасные котлетки

1982 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
23 июля, 2013
Ингридиенты:

450 г колбасного фарша

2-3 зубчика чеснока , измельчить

1 ч.л. оливкового масла

Соль по-вкусу

3 перца Чили, нарезать

Горсть мелко нарезанного кориандра

2 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. кукурузной муки

3 пера зеленого лука, измельчить

Мука

Приготовление по шагам


1
Смешать все компоненты, кроме колбасного фарша и муки.
2
Добавить колбасный фарш.
3
Перемешать.
4
Присыпать поверхность мукой, добавить соль и перец. Сформировать котлетки и обвалять их в муке.
5
Выложите котлетки на тарелку, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
6
Затем обжарьте котлетки. Я это делаю в духовке. Пожарить их можно и на сковороде.
7
Подавайте с гарниром.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Сергей 06.08.2013 в 20:30

Судя по фото… Это усовершенствованный бич пакет.. Я лично такое точно есть не буду. Да и мои друзья тоже на такое не согласятся.

Анжелика 15.01.2014 в 21:26

Не совсем понятна идея этого блюда. Зачем все так усложнять. Может просто взять колбасу, сделать соус и съесть колбасу с соусом. И время экономится, кстати