Картофель под сыром
Loading...
Ингридиенты:
3-4 картофелины, нарезать кружочками
3 ст.л. муки
1 ст. тертого сыра чеддер
3 ст.л. сливочного масла или маргарина
1,5 ст. молока
Соль и перец
Приготовление по шагам
|
1
|
Растопите в кастрюльке сливочное масло.  |
|
2
|
Натрите на терке сыр.  |
|
3
|
В полностью растопленное масло добавьте муку. Перемешайте, готовьте на слабом огне, чтоб мука не пригорела.  |
|
4
|
Все время помешивайте.  |
|
5
|
Добавьте молоко и продолжайте мешать.  |
|
6
|
Когда соус загустеет и начнет прилипать к вашей ложке...  |
|
7
|
Добавьте в него сыр.  |
|
8
|
Перемешайте, посолите, поперчите.  |
|
9
|
Выложите картофель в форму для запекания, также можно добавить репчатый лук.  |
|
10
|
Залейте картофель соусом.  |
|
11
|
Запекайте при 200С около 1 часа, до готовности.  |
Так же читайте
Поделиться с друзьями
Комментарии
Камилла 19.01.2014 в 11:16
А картофель от кожуры не надо в этом рецепте очищать. Я слышала, что за границей картофель едят с кожурой, но у нас это вроде не принято. Или я безнадежно отстала от жизни?!
Что-то в этом рецепте я совсем не уверена. Неужели это может быть вкусно. я бы, если честно, даже готовить это не стала.