Картофель под сыром

1691 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосовало: 1 , Оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
24 июля, 2013
Ингридиенты:

3-4 картофелины, нарезать кружочками

3 ст.л. муки

1 ст. тертого сыра чеддер

3 ст.л. сливочного масла или маргарина

1,5 ст. молока

Соль и перец

Приготовление по шагам


1
Растопите в кастрюльке сливочное масло.
2
Натрите на терке сыр.
3
В полностью растопленное масло добавьте муку. Перемешайте, готовьте на слабом огне, чтоб мука не пригорела.
4
Все время помешивайте.
5
Добавьте молоко и продолжайте мешать.
6
Когда соус загустеет и начнет прилипать к вашей ложке...
7
Добавьте в него сыр.
8
Перемешайте, посолите, поперчите.
9
Выложите картофель в форму для запекания, также можно добавить репчатый лук.
10
Залейте картофель соусом.
11
Запекайте при 200С около 1 часа, до готовности.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Рита 26.10.2013 в 21:53

Что-то в этом рецепте я совсем не уверена. Неужели это может быть вкусно. я бы, если честно, даже готовить это не стала.

Камилла 19.01.2014 в 11:16

А картофель от кожуры не надо в этом рецепте очищать. Я слышала, что за границей картофель едят с кожурой, но у нас это вроде не принято. Или я безнадежно отстала от жизни?!