Картофель фаршированный курицей

3526 0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
19 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

Мой муж очень любит картофель и я решила сделать для него такую закуску.  Муж полюбил эту закуску с первого укуса!

Ингридиенты:

6 шт. картофелин

1 куриная грудка

Универсальная приправа на ваш вкус

4 полоски бекона

3-4 пера зеленого лука

1,5 ст. тертого сыра

Масло сливочное

2 ст.л. майонеза

Масло растительное

Приготовление по шагам


1
Предварительно разогрейте духовку до 200С. Помойте картофель и высушите его.
2
Хорошо обмажьте каждую картофелину растительным маслом и выложите их на противень. Выпекайте примерно 30 минут, до полной готовности. Затем охладите.
3
Порежьте куриную грудку толстыми полосками.
4
Обмажьте филе приправой.
5
На сковороде обжарьте бекон, дайте остыть и порежьте кусочками.
6
В жире, который остался после бекона, обжарьте куриное филе.
7
Измельчите готовое филе, добавьте сюда майонез, хорошо перемешайте.
8
Измельчите зеленый лук.
9
Кок только картофель остыл, разрежьте его пополам.
10
С помощью ложки, выкопайте внутренность картофеля, оставляя совсем немного по краям. Внутренность нам не понадобиться.
11
Растопите сливочное масло.
12
Обмажьте маслом картофелины внутри и снаружи. Поместите в духовку, чтоб наша кожура стала хрустящей.
13
Как только картофель готов, достаньте его из духовки и заполните смесью курицы, натертым сыром, зеленым луком и беконом. И снова поместите в духовку на 5-8 минут, пока расплавиться сыр.
14
Перед подачей присыпьте зеленым луком и добавьте сметаны.
Так же читайте

Поделиться с друзьями