Цветочные блины

1662 1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
19 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

Создание необычных блинчиков - это искусство кулинарии, и я хочу разделить с вами эту простую идею, чтоб сделать ваш завтрак запоминающимся!

Ингридиенты:

3 яйца

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

2 ст. муки

3 ст. кефира

Сода на кончике ножа

3-4 ст.л. растительного масла

Шприц для теста

Приготовление по шагам


1
Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте оставшуюся муку, тщательно размешайте и всыпьте соду.
2
Сформировать рисунок довольно просто. Разогрейте сковороду на маленьком огне. Начните с центра: поместите одну точку жидкого теста в центре сковороды, немного подождите, чтоб прихватилось. Затем поставьте рядом другую точку, подождите. И поставьте еще несколько точек - делая середину цветка. Не забывайте ждать каждый раз, иначе у вас получиться одно пятно!
3
Сделайте один лепесток, подождите, затем заполните его тестом, сделайте следующий лепесток. И таким образом все остальные лепестки.
4
Я решила сделать цветок из пяти лепестков, а вы можете сделать по-своему усмотрению - меньше или больше!
5
В конце сделайте листик и так же заполните его.
6
Обжаривайте с двух сторон, аккуратно переворачивая.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Настя 04.05.2013 в 21:48

Идея класс! Жаль, что я не умею печь блины. А то можно бы было всех удивить. Да и у плиты мне стоять долго лень.