Чесночный соус

1557 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
26 марта, 2013

Краткое описание рецепта:

Очень вкусный соус, идеально подходит к любому мясному блюду! Поробуйте и вы не пожалеете!

Ингридиенты:

5 зубков чеснока

0,5 ч.л. соли

Сок половины лимона

1 яичный белок

3/4 ст. растительного масла

1-2 ст.л. холодной воды

Зеленый лук

Приготовление по шагам


1
Соус необходимо делать в блендере, иначе вы не получите нужную консистенцию!
Измельчите чеснок, посолите и выжмите сюда лимонный сок. Смешайте.
2
Добавьте белок, перемешайте.
3
Добавьте растительное масло, постепенно, перемешивайте.
4
Соус должен быть похож на эмульсию, похожую на майонез. Как только вы влили все масло, добавьте остальную часть лимонного сока и добавьте несколько столовых ложек холодной воды и снова перемешайте.
5
И соус готов!
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Регинка 27.03.2013 в 11:38

посмотрела рецепты на сайте. Должна отметить, что все очень даже ничего, оригинальненькие!Посмотрев картинки все хочется приготовить. Взяла этот сайт на заметку!

Диана 04.12.2013 в 20:53

Вот именно такой соус нужно каждый день готовить зимой для повышения иммунитета. Только что писала примерно про это в отзыве про повышение иммунитета.