Черничный пирог

1588 1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
20 августа, 2013

Краткое описание рецепта:

Этот вкусный рецепт Черничного пирога является одним из наших любимых рецептов. Чернику можно использовать как свежую, так и замороженную.

Ингридиенты:

1 ст. муки

1/4 ч.л. ванильного экстракта

1 ч.л. лимонного сока

1/4 ч.л. мускатного ореха - свеженатертого

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

100 г сливочного масла

1 ст. сахара

2 яйца

2 ст. черники

1/4 ч.л. корицы

Cахарная пудра - для посыпки

Приготовление по шагам


1
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму сливочным маслом, присыпать мукой.
2
В миске смешайте разрыхлитель, соль и один стакан муки.
3
Добавьте масло. Взбейте миксером до однородной смеси.
4
Добавить сахар и ваниль. Снова взбить миксером в течении нескольких минут.
5
Добавьте яйца, хорошо взбейте.
6
Постепенно добавьте в смесь муку. Замесите гладкое тесто.
7
Выложите тесто в форму, равномерно распределите.
8
Промытую и осушенную чернику выложите в миску. Добавьте лимонный сок. Аккуратно смешайте вместе, чтобы не раздавить ягоды. Присыпьте ягоды столовой ложкой муки. Встряхните, чтоб все ягоды были в муке. Добавьте тертый мускатный орех и корицу.
9
Равномерно выложите чернику на тесто.
10
Выпекайте в духовке при 175С в течении 50 - 60 минут. Затем достаньте и дайте пирогу остыть. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Елизавета 29.08.2013 в 21:39

По виду очень вкусно. Бывает же так, что посмотришь на продукт и понимаешь, что это еда высшего класса. Так и с этим пирогом. счастливчик тот кто его съел.