Бананановый хлеб

1369 0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
27 июля, 2013

Краткое описание рецепта:

Банановый хлеб - сладкий, его используют для завтрака, десерта или сладких закусок. Как и большинство рецептов бананового хлеба, рецепт содержит в себе грецкие орехи для дополнительного вкуса.

Ингридиенты:

1 ст. измельченных грецких орехов

2 ч.л. корицы

2 ч.л. разрыхлителя

3/4 ст. пшеничной муки

1/2 ч.л. мускатного ореха

3 банана, очистить и нарезать

1 ч.л. соли

2 ч.л. ванилина

0,5 ч.л. коричневого сахара

1 ст. сахара

2 ст. муки

Сливочное масло

1/2 ст. растительного масла

1 лимон - 3 чайные ложки лимонного сока + лимонная цедра от целого лимона

3 яйца

Приготовление по шагам


1
Разогреть духовку до 175С. Смазать формы сливочным маслом.
2
Добавить немного муки в каждую форму. Равномерно распределить по форме.
3
Поместите грецкие орехи на лист алюминиевой фольги и поместите их в духовку. Выпекать 8-10 минут. Затем вынуть из духовки и дать остыть.
4
Просеять муку, соль, корицу, - перемешать венчиком.
5
Добавить поджаренные грецкие орехи.
6
Хорошо перемешайте.
7
Добавить яичные желтки в отдельную миску. Взбить яйца вилкой.
8
Добавить бананы в отдельную миску и разомните их вилкой.
9
Сделайте банановое пюре.
10
Смешайте банановое пюре с яйцами.
11
Вымойте и просушите лимон. На терке натрите цедру лимона в миску с яйцами и бананами.Лимонная цедра добавит дополнительный аромат к банановому хлебу.
12
Добавить сахар, 3 чайные ложки лимонного сока, ваниль, масло и мускатный орех в миску с яйцами и бананами.
13
Перемешать все вместе до однородности.
14
Смешайте примерно 3/4 часть банановой смеси с мукой.
15
Хорошо перемешайте.
16
Добавить оставшуюся смесь банана и перемешать до однородного состояния.
17
Вот так будет выглядеть ваше тесто.
18
Выложите тесто в форму, выпекайте 35-40 минут. Готовность хлеба проверьте деревянной палочкой.
Так же читайте

Поделиться с друзьями