Американский салат

1815 2
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще не оценили)
Loading...Loading...
5 июля, 2013
Ингридиенты:

1 яблоко

Несколько полосок бекона

Пучок салата Фризе

Горсть орехов Пекан или грецких орехов

5 ст.л. свежего тимьяна

Зерна горчицы

Красный винный уксус

Оливковое масло

Лук-шалот

Соль и перец по-вкусу

Приготовление по шагам


1
Для начала необходимо орехи перемешать с небольшим количеством масла, солью, перцем и сахаром. Поместите в духовку, обжарьте при высокой температуре всего несколько минут. Следите, чтоб они не сгорели!
2
Приготовьте бекон - порежьте полосками и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
3
Затем выложите на бумажные полотенца, чтоб стек лишний жир. Порежьте на кусочки.
4
Приготовьте заправку для салата: смешайте 1 ст.л. свежего измельченного тимьяна, 2 ч.л. лука-шалота. Посолите, поперчите, Добавьте 2-3 ст.л. красного винного уксуса и 1,5 ч.л. зерен горчицы. Хорошо перемешайте, влейте примерно стакан оливкового масла. Взбейте венчиком или вилкой.
5
Разрежьте яблоко пополам, вырежьте середину и нарежьте тонкими дольками. Протрите дольки яблок ломтиком лимона, чтоб они не окислялись.
6
Соберите салат:
-слой из ломтиков яблок
-слой салата Фризе
-немного бекона
-слой салата Фризе
-слой бекона
-слой орехов
Полейте 1-2 ст.л. заправки и подавайте.
Так же читайте

Поделиться с друзьями
Комментарии
Сергей 20.09.2013 в 17:22

Орехи пекан сильно напомнили мне тараканов. поначалу даже просто испугался. Мда, скажу я Вам. тяжело жить американцам, с таким салатом так особенно. Он меня совсем не впечатлил.

Annetta 21.04.2014 в 11:36

Очень даже ничего. И готовить легко и вкус, думаю, будет совершенно новый. Только вот орехи можно наверно заменить например на грецкие. Кто знает какой вкус у этого пекана?