Почему люди страдают лишним весом и ожирением

4437 0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосовало: 3 , Оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
10 ноября, 2014

Содержание статьи

Почему мы полнеем? Какое поведение способствует появлению лишнего веса или ожирения? Если вам кажется, что вы едите очень мало, но набираете вес, то данная статья – для вас!

 

 

Ожирение — причины

izbytochnii ves

Страдаете ли вы избыточным весом или ожирением?

Многие люди задаются вопросом, находится ли их вес в норме? К счастью, вы легко можете проверить это. Чтобы определить состояние тела любого взрослого человека, используется формула индекса массы тела (ИМТ, или с англ. Body Mass Index – BMI), выражающая соотношение веса к росту. Вот так выглядит эта формула: вес (кг) / рост (м)².

Важно!
Чем выше степень избыточного веса, тем большую угрозу составляет она для здоровья. Индекс массы тела между 25 и 29,9 кг/м² указывает на избыточный вес, а ИМТ с показателем 30 кг/м² и выше свидетельствует об ожирении.

Каковы причины избыточного веса и ожирения?

В геноме человека доминируют гены, способствующие хранению энергии в жировой ткани. Ранее эта функция была выгодна с той точки зрения, что таким образом увеличивались шансы на выживание и размножение человека, который даже 100 лет назад имел ограниченный доступ к калорийной пище (мясу, жирам и т. д.).

За последнее столетие наша диета и образ жизни пережили резкие изменения. Питание (тоже потерпевшее изменения, обогатившееся высоким содержанием жиров и сахаров) стало общедоступным, а человечество стало вести более оседлый образ жизни. В то же время строение генома человека не изменилось. Такое положение вещей способствует формированию в нашем теле устойчивого избытка энергии, так называемого «положительного энергетического баланса», который является прямой причиной избыточного веса и ожирения. Читайте по теме: Жиры – важный компонент диеты.

Важно!
Имея такие знания, мы должны научиться избегать образования ненужной, избыточной энергии в нашем организме. Ключом к успеху является определение нарушений в образе жизни и питании, и попытки их устранить.
1 Плотность энергии в рационе

Можно также встретить — энергетическая плотность диеты – ЭПД. Из опыта мы знаем, что потребление в пищу свиной отбивной в панировке (весом примерно 130 г) обеспечивает организм большим количеством калорий (энергии), чем овощной салат с такой же массой. Это происходит потому, что различные продукты питания значительно отличаются по энергетической плотности.

Пример

Например, жиры имеют более, чем в два раза высшую энергетическую плотность, чем белки и углеводы. Продукты, основным компонентом которых является вода (фрукты и овощи) автоматически снижают подачу энергии в организм из-за низкой энергетической плотности.

Именно поэтому необходимо заботиться, чтобы в нашем рационе соблюдался надлежащий баланс между продуктами с высокой и низкой энергетической плотностью. Полезно прочитать о причинах, которые мешают похудеть.

Важно!
Лучше всего потреблять пищу с низким содержанием жира, составляя свой рацион главным образом из овощей, фруктов и круп.
2 Частота приемов пищи.

Общей чертой питания всех современных людей является нерегулярность приемов пищи, а также хаос их потребления. Мы едим часто, или наоборот редко, в спешке, забываем о завтраке, в течение дня едим закуски, которые, как правило, не имеют высокой питательной ценности, зато обладают высокой энергетической плотностью. В конце дня, обычно, многие едят излишне изобильный ужин. Читайте специальную статью о продуктах, которые обуздают аппетит.

Важно!
Исследования показывают, что люди, которые едят хаотично и нерегулярно, более склонны к накоплению «положительного энергетического баланса» и, следовательно, к увеличению массы тела. Поэтому очень важно есть питательные блюда на регулярной основе, насколько это возможно.

Ученые придают огромное значение потреблению завтрака. Наиболее предпочтительными для первого приема пищи являются зерновые продукты с высоким содержанием клетчатки – их потребление не только помогает поддерживать свое здоровье в хорошем состоянии, но и обеспечивает чувство сытости в течение более длительного периода времени.

Важно!
При избегании завтрака повышается риск появления лишнего веса/ожирения, а также инсулинорезистентности и сахарного диабета 2 типа.
3 Бессознательное потребление калорий.

Иногда, употребляя различные продукты питания, мы не до конца знаем об их реальной энергетической ценности. Таким образом, мы теряем контроль над ежедневной поставкой калорий в организм. Это нужно знать — сбалансированное питание для похудения.

izbytochnii ves4

Приведем несколько основных принципов, соблюдение которых поможет вам значительно снизить потребление лишних калорий.

— старайтесь не потреблять чрезмерное количество сладостей. Ни в коем случае не рассматривайте их в качестве перекусок между обычными приемами пищи — потребление даже небольшого количества сладкого влечет желание потребить еще одну порцию глюкозы, а на голодный желудок с этим можно «переборщить».

— попробуйте заменить фруктовые соки водой. Многие из нас пьют соки, чтобы утолить жажду, забывая, что каждый стакан этого напитка обеспечивает организм дополнительными 100 калориями. Конечно, натуральные соки – неотъемлемый атрибут здорового питания, и не стоит отказываться от них полностью. Но если вы хотите попросту утолить жажду, то нужно взять за привычку делать это с помощью минеральной негазированной воды.

— постарайтесь устранить из своего рациона сладкие безалкогольные напитки (как газированные, так и негазированные), кроме натуральных фруктовых соков. Привычка пить эти напитки появляется еще в школе (особенно среди мальчиков), а потом остается на всю жизнь, увеличивая риск развития ожирения на 60%.

— обратите внимание на содержание фруктозы во всех потребляемых продуктах, кроме фруктов. Фруктоза, добавляемая в напитки и переработанные продукты питания, становится источником лишних калорий, и кроме прочего стимулирует аппетит. Этот вид сахаров, содержащийся в фруктах, не имеет такого действия из-за низкой концентрации.

4 Способ приготовления пищи.

Имейте в виду, что такой популярный способ приготовления продуктов, как жарка (особенно во фритюре, в большом количестве масла), значительно увеличивает энергетический баланс потребляемых продуктов питания. Замените этот вид термической обработки выпечкой (запеканием) или приготовлением на пару.

5 Низкая физическая активность.

Сидячий образ жизни приводит большинство взрослого населения к различным заболеваниям «цивилизации», в том числе к ожирению или накоплению лишнего веса (по крайней мере, увеличивает риск заболевания в два раза). Ни для кого не секрет, что для многих любимым занятием для отдыха является сидение перед телевизором или компьютером. Это обозначает не только отсутствие движения, но и увеличение потребляемых калорий (в качестве «ненавязчивых» перекусов за голубым экраном), а также воздействие телевизионной рекламы пищевых продуктов, зачастую весьма вредных для здоровья и фигуры – различных сладких напитков, готовых соусов, продуктов высокой степени переработки.
Это должны знать все — 8 самых распространенных ошибок при попытке похудеть.

Простые советы борьбы с ожирением

Имейте в виду, что выработка навыков, связанных с повышением физической активности, является очень и очень важной. Вот несколько простых советов:

— используйте лестницу вместо лифта.
— в свободное время совершайте пешие прогулки вместо того, чтобы сидеть за телевизором или компьютером.
— организовывайте велосипедные туры.
— сойдите с автобуса на одну остановку раньше, чтобы пройти на работу несколько сот метров пешком.
— припаркуйте автомобиль на некотором расстоянии от цели.
— по 10 минут в день танцуйте под любимую музыку.
— начните свой день с нескольких физических упражнений или совершите прогулку перед работой.
— во время просмотра телевизора старайтесь быть активным, к примеру, гладьте одежду, занимайтесь на велотренажере или выполняйте другие упражнения.
— во время работы делайте короткие перерывы для прогулки или упражнений на растяжку (спокойных, не требующих напряжения).
Рекомендуем прочитать здесь — какие упражнения нужны для красивой фигуры.

Выше приведены основные причины избыточного веса и ожирения, обоснованные способом жизни современного человека, в том числе и неправильными привычками в питании. Есть, конечно, и другие причины, к примеру, генетическая предрасположенность, эндокринная, возникающая в результате фармакологической терапии, расстройство пищевого поведения по психическим причинам. В отличие от них, самым распространенной причиной появления лишнего веса считается, несомненно, нездоровый образ жизни.

Важно!

Одновременно он же является одним из немногих факторов, на который мы имеем непосредственное влияние. Изменить свои вредные привычки просто, если обладать правильными знаниями, иметь мотивацию и быть последовательным в применении установленных принципов.

Что вам помогает похудеть больше всего?

  • Диета
    4
    голосов
  • Отказ от сладкого
    0
    голосов
  • Тренировки
    3
    голосов
  • Все в комплексе
    3
    голосов
Так же читайте

Поделиться с друзьями